Bí ngồi xào tôm

IMG_3145

Vừa dễ vừa nhanh lại vừa ngon, và cũng hợp với một bữa tối mùa hè nữa vì ăn nhẹ và mát🙂

Cho 2 người ăn công thức như sau:

* Nguyên liệu :

– 300gr tôm – bóc nõn (chợ làm😀 ) – có thể dùng tôm đông lạnh ở siêu thị nhưng ăn không ngon bằng tôm tươi.

– 300 – 350gr bí ngồi (2 quả medium )

– 3 tép tỏi, minced.

– 3 thìa cafe hạt nêm.

– 1/2 thìa cafe tiêu

– 2 tbsp. dầu ăn

* Cách làm

– Ướp tôm với tỏi + 1 thìa cafe hạt nêm + 1/2 thìa cafe tiêu.

– Trong thời gian chờ tôm ngấm thì cắt lát bí ngồi như trong hình.

– Cho 1 tbsp dầu ăn vào chảo, bật lửa vừa xào cho gần chín thì đổ ra bát.

– Cho tiếp 1 tbsp dầu ăn nữa vào chảo, vẫn lửa vừa, xào bí ngồi – đổ thêm 1 chén nhỏ nước vào chảo xào cùng cho khỏi cháy, cho tiếp 2 thìa cafe hạt nêm. Xào đến khi gần chín thì đổ nốt chỗ tôm vào xào đến khi cả 2 thứ cùng chín thì đổ ra bát – đĩa và xơi thôi😀

IMG_3146

2 thoughts on “Bí ngồi xào tôm

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s