Bữa trưa chủ nhật: Khoai tây chiên và xúc xích Tháng tám 23, 2009
Posted by zunkim in Các món mặn, Linh Tinh, Side Dish.Tags: lunch, Misc, pork, tomato, vegetables
add a comment
Bữa trưa nhanh với khoai tây chiên và xúc xích cũng chiên cùng khoai.
Khoai tây – mình vẫn ướp với mixed herbs, tiêu, muối rồi hấp chín sau đó mới chiên, mình thích ăn như vậy lắm. Ăn kèm xúc xích cho có chất thịt, và cà chua bi cho có chất rau và đỡ ngán nữa. Uống 1 cốc coca nữa.
Buổi chiều mình làm tart chanh leo với Linh, vui và ngon lắm 
có điều hơi chua chút là tại bạn Linh nha 
hai đứa ăn 2 cái nhỏ rồi còn cái to chắc mai mình bỏ ra ăn dần quá 
mình thấy ăn tart nhỏ thì ngon hơn nhìu so với tart to, vì vỏ và filling được cân bằng hơn.
Muộn quá zồi, mình ngủ đã. Mai sẽ update về tart chanh leo sau, giờ còn chưa bỏ ảnh vào máy nữa 
Chúc các bạn ngủ ngon và ngày mai sẽ có một khởi đầu tuần mới thiệt là vui nha 
Đùi gà nướng sốt Mayo Tháng tám 12, 2009
Posted by zunkim in Các món mặn, Linh Tinh.Tags: chicken, Misc, yaourt
add a comment
Công thức mình tìm thấy trong một tờ báo cũ dạy nấu ăn, hỗn hợp nước ướp có:
- 1 tbsp sữa chua
- 1 tbsp mayo
- 1 tbsp light soy sauce (báo ghi nước tương 
)
- 1/2 tsp bột canh / hạt nêm
- 1/2 tsp bột cari
- 1/2 tsp gừng băm
- 1/2 tsp tỏi băm
- 1tsp dấm
Tất cả đánh đều, ướp vào gà khoảng 30′ nếu có thời gian thì ướp 2-3 tiếng càng thấm gia vị hơn. Lượng trên dùng cho 1 đùi gà .
Nướng 170ºC khoảng 25′ là chín.
Ăn cũng ngon phết – không phải xuất sắc nhưng rất ổn, mùi vị hài hoà. Lần sau ướp gà nướng mình cũng sẽ làm như thế này thôi 
Breakfast Tháng Năm 2, 2009
Posted by zunkim in Bánh mỳ - Bread.Tags: bread, breakfast, milk, Misc
add a comment
Bữa sáng chay tịnh của mình đây: bánh mỳ với peanut butter và một cốc sữa tươi. Very fast!
Bánh mỳ baguette muaở 44 Lê Văn Hưu giá 7k một chiếc, mình cũng thích ăn cheese cake ở đây – 4k một chiếc, rất ngon!
Cơm rang hải sản Tháng Tư 26, 2009
Posted by zunkim in Main Dishes.Tags: asian-inspired, cơm, lunch, Misc
add a comment
Đây là món của bác jai nhà mình, dạo này rất thường xuyên ăn do mình bận quá không nấu được. Mình không giỏi lắm món cơm rang nên chỉ biết nguyên liệu có trứng, ngô ngọt, tôm đông lạnh, thanh cua đông lạnh cắt nhỏ ra và một tý bơ. Thơm ngon cực kỳ mỗi tội không biết làm thế nào thôi
May 8th 2009
Cuối cùng mình cũng đã học được cách làm món này như sau, có thể nó không phải là cách chuẩn nhưng mình thích và thấy ngon.
* Nguyên liệu:
- 2 quả trứng
- 4 thanh cua
- 100gr tôm đông lạnh
- 50gr ngô ngọt
- 50gr đậu Hà Lan (hình trên không có vì nhà đã hết rồi)
- 10gr bơ
- 2 bát cơm nguội / cơm nóng.
Chút dầu ăn. 1tbsp. nước mắm. 2tsp. hạt nêm. 1tsp. hạt tiêu (hoặc ít hơn)
* Cách làm
- Trứng đánh đều, rán chín, cắt miếng nhỏ, để riêng.
- Thanh cua cắt khúc dày 1cm. Cho vào chảo cùng tôm, đảo cho xém cạnh, để riêng.
- Cho bơ vào chảo cho tan chảy thì cho cơm vào đảo đều, cho nước mắm và hạt nêm vào. Đảo đều cho tới khi hạt cơm tơi ra và săn lại – khoảng 15′. Nếm thử nếu nhạt cho thêm hạt nêm.
- Cho trứng, tôm, thanh cua, ngô, đậu Hà Lan vào trộn đều và rang tiếp khoảng 10′ nữa là được. Rắc tiêu. Múc ra bát.
Ăn kèm với salad dưa chuột (sẽ có post sau) sẽ rất ngon.
Xương rồng Tháng Ba 9, 2009
Posted by zunkim in Garden.Tags: Misc, tree
add a comment
Từ bé mình đã rất thích cây xương rồng rồi, nhưng trồng toàn bị chết thôi
New Blog Tháng Hai 16, 2009
Posted by zunkim in Uncategorized.Tags: Misc
add a comment
Từ hôm nay cháu bắt đầu update blog tại đây.
