Black & White Brownies Tháng Ba 6, 2009
Posted by zunkim in Cake.Tags: Cakes, Chocolate, creamcheese, dessert
trackback
Sáng nay làm được một khay này trước khi đi làm, vì hôm qua nói với bác jai là làm cho bác để mang đi HP ăn trên xe oto. Định cho cả peanut butter nhưng mà vội nên thôi. Quyết tâm lắm mới làm thêm đc lớp creamcheese ở trên, không nhỡ lại bị bảo là dồi chó :”>
Bánh vừa nướng xong:
Mời các bác xơi cùng cháu:
Lúc nào mình cũng thích ăn brownies, căn bản là vì thích chocolate… Bánh này không bị ngọt quá và lại rất thơm nữa nên ăn cứ gọi là choạch choạch 
Công thức phần brownies của chị Funnytanamegi – đã sửa đổi và ghi lại vào đây:
- Bơ 100g
- Bơ 100g
- Semisweet chocolate: 100g
- Sugar 70g
- 2 trứng gà to
- 70g bột mỳ (rây mịn).
Không có bột nở nếu ăn kiểu fudgy và 3g bột nở nếu ăn kiểu hơi cakey một tý (cái ở trên kia tớ làm kiểu fudgy, kiểu tớ thích )
)~~~~> cho bơ và chocolate vào tô kim loại, đun cách thủy cho chẩy hết ra, trộn đều lên. Add sugar, tr ứng đã đánh tan, trộn đều. Add bột mỳ và bột nở (nếu có), trộn đều. Đổ vào khuôn vuông 18 x 18.
Phần creamcheese học của chị KT, thôi xin luôn link vào đây cho nhanh vì không có sửa đổi gì 
) . Click Here
) . Click Here Nướng 180 độ C trong 25 – 30′.
Phản hồi»
No comments yet — be the first.